Sau khi mua về, khách hàng nên cất vào ngăn đông ngay, khi cần dùng thì rã đông sản phẩm. Kẹp vĩ nướng trên bếp than hồng, để lửa nhỏ, khoảng 10 phút thịt bò sẽ rám 2 mặt, tỏa mùi thơm là đã chín. Sau đó đập cho mềm thịt, xé nhỏ theo thớ thịt chấm với muối kiến vàng.
Thịt bò phải đạt được yêu cầu là phải mềm, dai dai, thơm và ngọt tự nhiên của vị thịt, cay cay chua chua của muối kiến vàng.
MĂNG CỤT LÁI THIÊU | 1 Kg
BÒ MỘT NẮNG KRONGPA | 500g
MẮM CÁY HỒNG TIẾN THÁI BÌNH | 750ml
TƯƠNG ỚT MƯỜNG KHƯƠNG | 250ml
NƯỚC MẮM RƯƠI TRÀ VINH | 500ml
KHÔ BÒ MIẾNG CAO CẤP | 500g
THỊT TRÂU GÁC BẾP | 500g
THỊT BÒ KHÔ THƯỢNG HẠNG | 500g