BÒ MỘT NẮNG KRONGPA | 500g

300.000₫

Bò một nắng KrongPa chuẩn có mùi thơm nổi bật, vị ngọt của thịt bò, mềm dai, không hề bị ngấy. Nếu ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ lưu luyến hương vị đặc trưng này. Bò một nắng luôn phải chấm với muối kiến vàng, một loại muối chấm thơm ngon, có vị chua tự nhiên thì mới cảm nhận trọn nét tinh túy của ẩm thực núi rừng Tây Nguyên.

Xuất xứ: huyện Krongpa, tỉnh Gia Lai
Nhà sản xuất: Tuấn Hậu Foods
Chứng nhận: OCOP 3 sao cấp tỉnh, giấy ATVSTP
Trọng lượng: 500g
Thành phần: Thịt bò cỏ, muối, bột ngọt, sả, ớt
Quy cách: Túi zip
Hạn sử dụng: 06 tháng
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh

MUA SỈ cho quán ăn, nhà hàng: LH SĐT/Zalo 0937 628 525 để nhận báo giá tốt nhất.

Tình trạng: Mới Xuất xứ: Gia Lai, Việt Nam
Hạn dùng: 6 tháng Bảo quản: Ngăn đông

Còn hàng

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Mã: BMN Danh mục: Một nắng, Thực phẩm khô Từ khóa: bò cỏ, bò một nắng, Bò một nắng KrongPa, Bò một nắng Mười Đức, Bò một nắng Nguyện Viên, Bò một nắng Nhân Giao, muối kiến vàng, thịt bò, thịt bò tươi, Tuấn Hậu

Mô tả

Khi nhắc đến vùng đất Gia Lai, những thực khách sành ăn, đặc biệt là dân “nhậu” sẽ nhớ ngay đến món đặc sản Bò một nắng Krongpa chấm muối kiến vàng. Nhờ hương vị thơm ngon, mềm dai của thịt bò cỏ cùng hương vị chua chua cay cay tự nhiên rất đặc biệt của gia vị muối kiến vàng. Chắc chắn thưởng thức một lần sẽ rất khó quên.

GIỚI THIỆU ĐẶC SẢN BÒ MỘT NẮNG KRONGPA

Huyện Krongpa, là một vùng núi có khí hậu vô cùng khắc nghiệt, mưa ít nắng nhiều, được ví như “chảo lửa” của tỉnh Gia Lai, nhưng đổi lại thiên nhiên đã ban tặng cho người dân giống bỏ cỏ địa phương vô cùng chất lượng… nguyên liệu chính để làm ra món ăn nổi tiếng mang hương vị núi rừng.

Thịt bò ở Krongpa săn chắc, ngọt thơm là bởi vì được người đồng bào dân tộc chăn thả tự nhiên trên các sườn đồi, ăn cỏ sạch, uống nước suối quanh năm.

THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU

Thịt đùi và thịt thăn, sả, ớt, muối, bột ngọt.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Đầu tiên bò sẽ được xử lý sạch bằng cách rửa với rượu, gừng. Sau đó cắt thịt theo sớ dày 2-3 cm, to cỡ bàn tay. Ướp với các loại gia vị như muối, bột ngọt, sả, ớt… khoảng 1 giờ đồng hồ rồi mang ra phơi nắng. Dưới cái nắng như đổ lửa ở Krongpa, chỉ cần phơi một nắng khoảng 5-6 tiếng là từng miếng thịt bò khô nước, săn chắc lại. Tiếp đó sẽ cân trọng lượng 0,5kg và 1kg rồi đóng gói thành sản phẩm hoàn chỉnh.

CÁCH BẢO QUẢN – HẠN SỬ DỤNG

Khác với bò khô ăn liền, bò một nắng chưa chín hoàn toàn, mới chỉ chín được 60% nên phải bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh. Thời gian bảo quản tối đa 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

THƯƠNG HIỆU TIÊU BIỂU

– Cơ sở sản xuất và chế biến Bò một nắng Tuấn Hậu (từ năm 1996)

– Bò một nắng Mười Đức

– Bò một nắng Nguyện Viên

– Bò một nắng Nhân Giao

Đây là những thương hiệu an toàn, uy tín nhất tại địa bàn huyện KrongPa. Sản phẩm đã có mặt trên khắp các tỉnh thành.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Rã đông tự nhiên, nướng trên bếp than hồng đến khi rám vàng đều 2 mặt, thịt dậy mùi thơm nức mũi, mềm, ngọt dai là đạt yêu cầu. Khi ăn xé nhỏ theo từng thớt thịt rồi chấm với gia vị muối kiến vàng.

*đặc sản bò một nắng muối kiến vàng Krongpa*

GIAO HÀNG – THANH TOÁN

Do là sản phẩm phơi 1 nắng, phải bảo quản cấp đông nên khâu giao hàng sẽ gặp nhiều khó khăn hơn những sản phẩm khác. Khuyến khích khách hàng đến kho lạnh mua, nếu giao hàng chúng tôi sẽ phải đóng thùng xốp kèm gel đá để giữ được chất lượng sản phẩm. Khi nhận được hàng, khách phải bảo quản ngăn đông nếu chưa sử dụng ngay.

Thời gian giao từ 1-3 ngày sau khi đặt hàng thành công. Khách hàng được toàn quyền kiểm tra trước khi thanh toán.